销售——使用隔离器意味着不用借助于传统的防腐工艺就可以生产出自然的、无防腐剂的产品,因此,质地和产品的味道都不会受影响。
节省成本——使用隔离器可降低超净装置的安装和运行成本,食品净化,延长产品储存期。普遍和频繁应用的是产品在无菌条件下配料、切片、填装和传送。隔离器可以用在消毒生产线、试验装置和R&D实验室里。直接受影响的领域是易腐的饮料、奶制品、冷肉和海鲜、半成品菜、面包房和糕饼,食品净化厂房设计,以及鲜品的包装。
为了达到以上要求,制定以下施工技术措施:
(1)风管制作在厂房内进行,以免长途运输使风管不易保洁。
(2)风管制作需一个洁净的施工场地,东营食品净化,如在厂房制作,需门窗及屋面防水,地面混凝土完工后进行制作施工。
(3)加工风管用的镀锌板必须为优质板,加工前镀锌板必须用镀锌板必须用洗涤剂清洗、擦净、干燥后使用。世纪星介绍如镀锌板表面起泡脱掉,需刷磷化底漆及锌黄底漆各一遍,调和漆两遍(洗涤剂需用中性,并先做试验,合格后再用)。 (4)制作场地洁净,垃圾经常清扫,食品净化工程,制作时手套不许有油污,镀锌板、风管不许在地面拖行,不准穿着鞋踏上已清扫干净的镀锌板面。
(5)制作法兰吊装、风机座时,切割、除锈、焊接和风管制作场地隔开,铁件刷油干燥后才能进行装配、安装。
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